#CHALLENGE Paso 20.


#CHALLENGE Paso 20.


Recordando que la visión en Fundación Arboretum,  es concienciar a  las personas para que desarrollen una actitud ecológicamente responsable hacia los seres vivos y el medio ambiente, y sobre la misión de implicarnos activamente en la creación de espacios, proyectos , actividades , oportunidades y/o información que permitan que las personas, desde su libertad e independencia , puedan generar una actitud positiva de cambio hacia un nuevo paradigma ecológico que conlleve la paz, la armonía y la coexistencia de todo el ecosistema.


    Paso 20 → Come de Estación.

 

Esta parte del proyecto es la mas accesible a todos nuestr@s lectores, ya que podría aplicarse en todos los hogares.

Comer de estación ha sido un habito , que hemos desterrado de nuestra vida en los ultimo 50 años en la parte occidental del planeta.

 

El auge del imperialismo, el libre mercado y las grandes multinacionales de transporte transoceánico, han hecho posible el uso de alimentos y víveres que según la propia zona climática.

 

La llave de saber este concepto poderoso, es entender como es  un sello de garantía que funciona como distintivo positivo ofreciendo al consumidor seguridad acerca de los valores éticos del producto. Los productos que llevan el sello Fairtrade han sido producidos en condiciones de trabajo dignas y comprados a un precio justo que apoya el desarrollo sostenible de la organización productora.

Muchísimas organizaciones NO tienen este sello, debido a que la cadena de producción de muy diversas productos  no cuidan al productor (desde granjeros , a costureros de lana de alpaca chilena).

 

Por lo que en caso de no comprar el caso de comida local, planta comida de estación.

 

Este ayudara a que ingieras menores cantidades de químicos ( conservantes).

Aquí os dejamos un calendario de cultivos para hacer nuestras comida sostenibles , al cual te recomendamos anticiparte y tener estrategias con tiempo, para que crezcan verduras (aunque sea en tu balcón), lo mas rápido posible.

 

Tabla Guía

 

Un abrazo y a comer sano!

Firma -Signature