#CHALLENGE Paso 27


Logo del Proyecto Stone Barn Farm, con zanahoria en detalle.

Recordando que la visión en Fundación Arboretum,  es concienciar a  las personas para que desarrollen una actitud ecológicamente responsable hacia los seres vivos y el medio ambiente, y sobre la misión de implicarnos activamente en la creación de espacios, proyectos , actividades , oportunidades y/o información que permitan que las personas, desde su libertad e independencia , puedan generar una actitud positiva de cambio hacia un nuevo paradigma ecológico que conlleve la paz, la armonía y la coexistencia de todo el ecosistema.


Paso 27→ Enseña a tus hij@s a cocinar.

 

En la vida moderna tiene varios riesgos como… olvidarte de tu maternidad/paternidad. Una forma de cambiar la forma de trasmitir los valores del alimento casero.

Cocinar es una oportunidad para educar.Y la el alimento casero, es un ejemplo para amar. Las recetas ayudan a leer, tomar medidas y a comprender la importancia de seguir instrucciones. Desarrollar adecuadas habilidades de cocina mientras trabajas con niños les proporciona un ejemplo positivo y participativo. Encuentra maneras de incorporar temas escolares mientras cocinas , deletreando palabras o practicando matemáticas básicas mientras sigues una receta o planificas una comida familiar.

Ademas, los beneficios de los alimentos caseros son conocidos por todo, pero no está demás que nos paramos un momento a pensar en ello, y es que la comida elaborada en casa es, por regla general, más sana y nutritiva, además de mucho más económica.

Además, cocinando en casa exponemos a nuestros hijos a las tradiciones familiares propias de nuestro núcleo familiar, ya que no en todas las casas se come o se cocinan los platos de la misma manera. Por otro lado, cocinando en casa escogemos los alimentos  si es posible casero que queremos incluir en la dieta de nuestros hijos, además de seleccionar también la manera de cocinarlos.

Por último, en los niños que comen de manera habitual en familia, según las estadísticas, se observan tendencias de ingestas más saludables. Estos niños suelen escoger frutas, verduras y carbohidratos complejos en detrimento de la bollería industrial o los aperitivos salados.

Respecto a la seguridad en la Cocina, es importante que un adulto los ayude cuando deban encender fuego, utilizar el horno, usar un cuchillo si no han practicado anteriormente o manipular utensilios eléctricos (batidora, licuadora, etc.). También usar manoplas para mover o tomar moldes y ollas calientes.

Una vez que terminen de cocinar, ordenar y limpiar todos los utensilios y el lugar donde prepararon la receta, incentivando la disciplina y organización en la cocina.Niña pequeña cocinando en la cocina, con alimentos caseros.

Aprender y entretenerse, acciones claves para disfrutar gratos momentos junto a la familia, incorporemos a nuestros niños en la Cocina, es una actividad sana y enriquecedora para todos.

Todo esto será mucho mas beneficioso, si inclusive se pueden  cultivar sus propias verduras, en tu jardín, en tu huerto, en tu balcón ,etc . Será genial!

Aquí nos dejamos una seria de 27 recetas fáciles y divertidas, en  las que podrás mejorar la relación con tus hij@s.

 

Buena suerte y …. a COCINAR!