LIZ LA HORTELANA APRENDIZ- SEMANA 42


Hola a todos!  La semana pasada tenía la intención de subir temprano a mi huerto de las mil maravillas en el Parque Arboretum para atender a mis críos verdes, pero en las mañanas que he podido, he llegado pasadas las 10 con el sol ya quemando, y me he limitado a hacer la recolecta del día de tomates cherry y pimientos, adentrándome cada dos por tres en la cúpula frondosa de mis judías verdes en búsqueda de sus tesoros comestibles.

Mientras que estaba absorta en una de mis recolectas meditativas, una voz que parecía venir de lejos interrumpió el silencio selvático…

OTRO HORTELANO ILUSIONADO

Hola niña!

Era mi compi hortelano Joaquín, y charlamos un rato sobre el progreso de mis hortalizas. Me encanta cuando coincidimos, ya que compartimos lo de seguir continuamente maravillados con el mundo hortelano.

Tienes que venir a ver mis mazorcas de maíz – me dijo ilusionadísimo – eso si que es una maravilla y la primera vez que las cultivo.

Y la primera vez que las he visto crecer – mirad que maravilla!

Dimos una vuelta por su huerto, él tan orgullosa y yo admirando los frutos de sus labores… sandias perfectamente formadas pero aún el tamaño de una mandarina, escondidas del sol por un puñado de paja –impresionantes.

 

Se ha convertido en un ritual entre nosotros lo de compartir nuestras cosechas cuando nos vemos – el otro día le regalé un montón de pimientos verdes, y esta vez perejil y salvia – y a cambio me regaló un tomate y un calabacín. Qué bonito es compartir lo bueno.

DE MI HUERTO AL PLATO

No hay nada que me llene con tanta alegría, como el poder compartir las delicias de mi huerto con mis amigos.

A mi amiga Rosa le regalé un calabacín gigante – y mirad que delicia de plato creó – calabacín relleno de carne picada…

A mi vecina Syndia le regalé un par de puñados de judías verdes – mirad que puré más bueno le hizo a su hija de un año!

Bueno, y yo sigo alimentándome casi exclusivamente a base vegetariana – ensaladas y hasta muffins de hortalizas (ya sacaré una foto) y de vez en cuando algún que otro huevo que ponen las gallinas del Parque Arboretum, que al igual que las hortalizas recién recolectadas, su sabor y apariencia no tiene nada que ver con lo que compras en una tienda.

VISUALIZA Y SE CUMPLIRÁ o EL PODER DE LA PERSUASIÓN…

Cuando subí el sábado coincidí con León nada más llegar, y aunque me dijo que ya se había llevado cuatro huevos otra hortelana esa mañana y dudaba que habrían más – le dije convencida que al terminar de atender a mis críos verdes seguro que habrían huevos para llevar.

Así que aparecí de nuevo antes de marcharme para persuadirle que mirase, encontrándole sentado a la sombra cerca del gallinero. Y ya abatido por mi insistencia, entró a buscar. Y mirad qué resultado!

Os dejo con una foto de mi recolecta de ese día y los TRES huevos recién puestos que me llevé, con la esperanza de transmitiros que si piensas en lo bueno, se te dará.

Hasta la próxima!

Texto y fotos – Liz Glazer

(Os invito a seguir mi progreso en inglés como “TheMarbella Allotment Apprentice” www.theallotmentapprentice.com/blog)