HUERTA EN LAS ALTURAS

Nacida en Chicago hace 28 años y forjada como agricultura en Ghana, Annie pertenece a esa nueva generación de granjeros urbanos inmortalizada en el documental “The Greenhorns”.  Las mujeres llevan la voz cantante en este movimiento que está  reverdeciendo desde muy dentro a las ciudades americanas… “Esto era un tejado inhóspito y sellado con alquitrán […]


EL DETECTIVE DE ALIMENTOS

Michael Pollan empezó como agroperiodista y se ha acabado convirtiendo en cocinero de la conciencia de todo un país, con una receta así de simple: “Comed alimentos reales, no demasiados, y sobre todo plantas”. Aunque el título que más le va, asegura, es el de detective de los alimentos; siguiendo el rastro de todo lo que nos […]


SIEMBRA TUS SUEÑOS

El tiempo desarrolla una adicción por el campo, para aquellos que aman el verde. Este proyecto, Suerte de Tierra, es un cambio de chip. Suerte de Tierra, Polyface Farm; es una finca de 4,5 hectáreas enclavada entre la serranía y la costa mediterránea de Marbella, un centro de agroecología integral orientado a promover modelos sostenibles […]