¿Qué pasa en el huerto?


Qué pasa en el huerto? Es un nuevo blog que lanzamos desde la Fundación Arboretum, para aquellos que les gusta el mundo hortícola y no pueden acceder, en estos tiempos complejos, a él.

Este blog lo haremos mensualmente y en él se mostrarán doce experiencias de los hortelan@s del proyecto «Eutopia».

En el mes de mayo contamos con la participación de una hortelana de la zona 1, (ademas de voluntaria y guardiana de la Biodiversidad local), Patrizia.

Para conocer más, te dejamos con temas claves de la entrevista hecha entre Ángela (A) y Patrizia (P);

A→ Hola Patrizia, dime, ¿de dónde eres?

P→ Yo soy de Italia, del norte de Italia, pegado a Austria.

A→ Vale. ¿Y cuánto tiempo llevas aquí en Marbella, o en España?

P→ Desde 2004, son casi 17 años, mucho tiempo.

A→ ¿Estabas interesada en la permacultura en Italia, o es algo que te ha venido después?

P→ Yo siempre he estado interesada en comer sana, esto sí. Y en el norte de Italia este tipo de agricultura e ideas estaba desarrollada mucho más antes que…al llegar aquí, no encontraba casi ningún producto biológico, que ahora lo encuentro en todo supermercado. Antes había solo una tienda, que se llamaba Bionatura, y nada más, de verdad. Era muy diferente. Yo tenía un niño pequeño y era muy difícil encontrar muchos de los productos que yo ya tenía en Italia.

A→ ¿Y tenías huerto en Italia?

P→ No, no, pero siempre compraba comida sana y ecológica.

A→ Entonces ¿estabas buscando tener un huerto, o cómo has llegado a este sitio?

P→ Pues fue una casualidad. Fuimos antes a Arboretum, a una fiesta de cambio de estación, y he venido con amigos y me encantó. Claro, yo no tengo casa con espacio para hacer una huerta, y cuando he visto esto se me llenaron los ojos y dije ¡Guau! 

Y así al principio esta zona no estaba, la zona 1. Hemos empezado cuando se formó toda esta zona, y al principio con amigos, porque todos trabajábamos, y el tiempo era poco. Pero poco a poco, hemos ganado más huerto, y ahora que el hijo está fuera pasamos bastante tiempo en el huerto. Hemos hecho el curso, nos encantó todo lo que hemos aprendido y aprender cada día cosas nuevas.

A→ ¿Cuántos años llevas aquí con un huerto en Arboretum?

P→ Este año es el quinto.

A→ ¿Y con qué frecuencia vienes para cuidar el huerto?

P→ Ahora casi todos los días, porque no estoy trabajando. Pero antes, siempre venía echar un vistazo, como mínimo tres veces a la semana, para ver cómo evolucionan las plantas. Y hay periodos en los que se trabaja más y otros cuando se trabaja menos.

Y una cosa que hemos aprendido, que es la experencia de nuestro huerto, es que las plantas no necesitan mucha agua, asi que solemos cerrar los grifos del riego durante semanas, sobre todo en épocas de lluvia. Pero incluso en verano. Y así las plantas se hacen más fuertes también.

A→ Y ahora por ejemplo, ¿que estáis haciendo en el huerto, en esta época del año?

P→ Ahora lo hemos casi plantado todo, porque hemos cogido también el proyecto Guardianes de la Biodiversidad. Normalmente dejamos casi dos bancales libres para plantar más tarde, para no tener después todas las verduras juntas al momento, porque es demasiado. Pero este año tenemos todo ocupado, no queda nada.

A→ Hay que esperar ahora la cosecha ¿no?

P→ Sí. Algo me he plantado diferente, por ejemplo, hay calabacines que hemos plantado justo cuando las hemos retirado del invernadero, y algunas que hemos guardado en casa y son mucho más pequeñas, para plantar después, para no tener todo junto. Y todavía tenemos la mitad de un bancal ocupado por algo que quedó del invierno.

A→ Y qué piensas del proyecto Guardianes de la Biodiversidad, porque querías participar?

P→ Porque siempre me ha encantado el tema de la semilla – prepararme mis plantitas en casa es diferente que ir a comprarlas y plantarlas, porque sabes de dónde vienen, yo les llamo mis bebés, las veo crecer 🙂 A veces son un aborto porque no va bien, pero lo que sale despues, cuando me la como me da todavia algo mas, porque…es lo de hacer todo el proceso. Y me gustaba la idea de poder aprender a sacar la semilla, y sobretodo, de plantar cosas autóctonas de la zona, y semillas antiguas. Cuando hicieron el mercadillo hace tiempo, yo había comprado una semilla de la berenjena blanca de Ronda, y es la planta que más me ha dado, porque la planté en casa y después he venido a plantarla en el huerto y es la berenjenas mejor que he tenido eran buenísimas Y me gusto mas porque la había cultivado de semilla. 

A→ Y has podido guardar las semillas de esta planta?

P→ No, porque yo no sabía cómo. Es una cosa más que quiero aprender, porque ahora, tengo unos temas más o menos claros, pero esto de la semilla creo que es el futuro también, porque si vamos todos a la tienda a comprar semillas, después… no es bueno… Hay que cerrar el ciclo. 

A→ Bueno. ¿Y has visto una evolución en el proyecto Eutopía desde que empezasteis aquí?

P→ Sí, muchísimo. Ahora estamos también con el proyecto del Bosque Comestible, y me ha parecido una buenísima idea. Y veo gente más involucrada: no solo los voluntarios que vienen para preparar las cañas por ejemplo, sino más cosas se han añadido, como el proyecto Guardianes de la Biodiversidad y el Bosque Comestible. 

A→ Gracias Patrizia!

Como «una imagen vale más que mil palabras» te dejamos ver su experiencia en el proyecto, para que te sientas en el huerto.

¡Si te ha gustado este contenido, compártelo y coméntanos!